Laureata presso una scuola d’Arte a Parigi con master in regia, Florentine Grelier ama esplorare le varie tecniche artistiche del Passo Uno. Dopo un primo film realizzato in puppet animation, ha diretto il suo corto “Ru” (2009), prodotto da Les Trois Ours. Dalla fine degli studi, insegna animazione, conduce diversi workshop, nel mentre porta avanti la sua sperimentazione. Dal 2011 al 2014, ha autoprodotto diversi film: “REM” dipingendo direttamente sulla pellicola da 16mm; in seguito “Pixel Joy” completamente animato attraverso un Nintendo DS, e “Drunk” film che unisce pittura e animazione. Attualmente è al lavoro sulla produzione del corto “Mon Juke-Box”  realizzato mischiando la paper-cut animation con l’animazione digitale, prodotto da Novanima. E’ anche la creatrice del sito internet Demmes D’Anim.